PISKEY VINTAGE   ピスキーヴィンテージ 
-イギリスのふるいものかわいいもの-


福岡/薬院の小さな英国古物店です
福岡県福岡市中央区薬院2-13-20 栄ビル薬院3F



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『イギリス菓子図鑑』3月7日発売!


PISKEY VINTAGEで、英国のお菓子講座を開いてくださったり、

昨年12月のイベントにも参加して下さった、イギリスの食研究家の羽根則子さんの

著作本、『イギリス菓子図鑑』が3月7日(地域や書店によって異なります)に発売になるそうです。



書籍の内容は、イギリスのお菓子104点、

スコーンやビスケットなどの馴染みの深いお菓子から、

伝統菓子や郷土菓子、近年の人気のお菓子まで、幅広く

そのストーリーや由来についてを紹介、レシピもついているそうです。

表紙のお菓子は、イングリッシュ・マドレーヌだそう。
赤いチェリーが懐かしい彩りですね。

楽しみ過ぎて、
amazon↓で9ページ拝見させていただきました☆
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個人的に白いバックではなく、クラシカルな緑色や濃紺、ワインレッドの背景に撮影されている
英国菓子の画像に既にグッときております…。

自分も知らない英国お菓子がいっぱい詰まっていそうで、入手するのがとても楽しみです。


羽根さん、ご刊行おめでとうございます!


英国好きな方、お菓子好きな方、製菓業関係の方、ぜひお手に取ってごらんくださいませ☆




「イギリス菓子図鑑 」お菓子の由来と作り方
伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子104選 2015/3/5

羽根 則子 (著) 誠文堂新光社